ラ・ファミーユのクリスマスケーキ

ラ・ファミーユのクリスマスケーキ

 

ラ・ファミーユのクリスマスケーキラ・ファミーユのクリスマスケーキ

 

ラ・ファミーユのクリスマスケーキ

ラ・ファミーユのクリスマスケーキ

半熟ザッハトルテ

ザッハトルテはカカオ分70%のエクアトゥールチョコレートをふんだんに使用し
スチーム製法のこだわりで仕上げてあります。
ふわっ・クシュっととろけるレア感がたまりません。。
かわいいくまさんサンタヴァージョンも用意しています。
早割価格:2,900円

 

 

ラ・ファミーユのクリスマスケーキ

雪だるまのトリプルフロマージュ

チーズケーキがレアチーズとベイクドチーズの二層仕立てになっていて、レアチーズがとても濃厚です。
その上にさらにイチゴのレアチーズを重ねてあります。
雪だるまをイメージして真っ白なスポンジとチョコプレートを使用しました。
早割価格:3,500円

 

 

ラ・ファミーユのクリスマスケーキ

和栗とフランス栗のダブルモンブラン

スポンジには和三盆が使われ、和栗を刻み込んで生クリームとの間に挟み込みました。
ホクホクの和栗がとても香り高く、フランス栗を」使用したモンブランクリーム2種類を絞り込んであります。
かわいいくまサンタバージョンもあります。
早割価格:3,500円

 

 

ラ・ファミーユのクリスマスケーキ

プレミアムいちごシフォンケーキ

生クリームと苺ソースで仕上げられ、もっちりと焼き上げられたイチゴのシフォンケーキです。
卵とごま油はこだわりの、香川県綾上農場のそれいゆ卵と九鬼太白純正胡麻油を使用しています。
早割価格:2,900円

 

ラ・ファミーユのクリスマスケーキ

焼きリンゴのプリンタルト

パティシエがこだわった4層仕立てです。
生地はサクサクタルトとアーモンド。
カスタードクリームはりんごを香ばしくソテーし、ふんわりとしたプリンを重ねました。
早割価格:3,100円

 

ラ・ファミーユのクリスマスケーキ

いちごのまっ黒チーズケーキ

愛らしいピンク色のイチゴ味のチーズケーキです。
イチゴのピューレを贅沢に使われたフランス産クリームチーズに練りこんであります。
クリスマスツリーの形に彩られたまっ黒なサブレはブラックココアを使ってあります。
早割価格:2,400円

 

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黄金バウムクーヘンクリスマスBOX

四国の厳選素材のオンパレードです。
香川県産小麦粉さぬきの夢、綾上高原農場のそれいゆ卵、和三盆、百花蜜・・・。
こだわりの職人がじくりと丁寧に愛情を込めて焼き上げました。
ギフト用の箱はクリスマスにふさわしい2種類を用意してあります。
早割価格:2,400円

 

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シュートレン

ドイツの有名なお菓子。
クリスマスまでに1日、1日と一切れづつ切り分けて食べていきます。
日にちがたてば経つほど、味がなじんできます。
プレーンはドライフルーツがたっぷりはいり、ナッツがアクセントになっているショコラも用意してあります。
早割価格:1,800円

 

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ラ・ファミーユのこだわり

ラ・ファミーユは、厳選された素材を使用し、職人たちが洗練された技術でひとつひとつていねいに仕上げ、最高の美味しさをお届けします。
厳選された素材の一例

  • 朝採れイチゴ
  • 高知県馬路村の「ゆず」
  • 「それいゆ(太陽)」:卵
  • 中田養蜂場の「百花蜜」
  • 三谷製糖所の「和三盆糖」
  • さぬきの夢2009:小麦粉
  • 大山牧場の「ジャージー牛乳」
  • 高知室戸海洋深層水の塩

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