パティスリー・ポタージェのクリスマスケーキ
パティスリー・ポタージェのクリスマスケーキ
の予約がスタートしました。
■予約受付期間
２０１４年１１月１日（土）〜１２月１７日（水）
■お届け指定期間
２０１４年１２月１９日（金）〜１２月２５日（木）
こだわりの食材を使うパティスリー・ポタージェのクリスマス限定メニュー
クリスマスケーキ
販売価格：3,300円（税込）
★コマツナ・黒豆・ブリュレタルト
販売価格：3,200円（税込）
★サツマイモ・キャラメル・
カスタードロール
販売価格：3,000円（税込）
パーティースイーツ
★【低糖低脂肪】クリスマス
カボチャシフォン
販売価格：2,700円（税込）
★クリスマス焼菓子5種入り
販売価格：1,300円（税込）
東京中目黒の店舗では、店頭限定用クリスマスケーキも扱っています。
パティスリー・ポタージェはオーナーシェフの柿沢安耶が有名です
ただ美味しいだけでなく、食べた人が健康になれる料理や」スイート作りが評判で、オーガニック野菜を使い野菜の魅力をスイーツを通じて伝えています。
今までにも数々のメディアに取り上げられテレビ出演や新聞への掲載、数多くの書籍も出版。
野菜はもちろん国産１００％で、できる限りオーガニックや無肥料農薬の自然農法野菜を厳選して使用しています。
代表的なこだわりの安心食材
■小麦粉
国産小麦粉１００％使用し、ポストハーベスト（残留農薬）の心配は一切ありません。
■タマゴ
栃木県宇都宮市「卵明舎」のタマゴを使用。
「卵明舎」は、「日本の安全な農作物ベスト100」に選ばれています。
自家配合の飼料は、抗生剤、抗菌剤、合成着色料などは一切使用していません。
安心・安全のタマゴです。
■砂糖
甜菜糖を使用しています。
甜菜糖は北海道の大根から作られる砂糖です。
オリゴ糖やミネラルがしっかり残り、後味すっきり、ベタつきが残る甘さはありません。
